アフェット パティスリー オープン

アフェット パティスリー オープン

2022年8月23日

先日5月28日土曜日よりパティスリーをオープンすることが出来ました。
まず無事にオープン出来たことをご支援者様並びに施工会社様、仕入先業者様、関係者みなさま、一緒に働いてくれる仲間にお礼申し上げます。
そして、みなさまへのご報告が遅くなり申し訳ございませんでした。

みなさまからご支援いただきました大切なお金はお店の顔でもあるショーケースの費用に使わせていただきました。
オープン日当日、そのショーケースに我々の想いがこもったケーキが並んだ時とても充実感を感じることができました。
この場を借りて改めてお礼申し上げます。
本当にありがとうございました。

そして、初日から多くの方にお越しいただき、ご用意したケーキがこの三日間に全て完売となりました。
あまりの売れ行きに嬉しい反面、お待たせすることやご来店された方にご提供できなかったことがとても申し訳ないと感じております。

また課題も多くケーキの生産能力も間に合っていない状況です。
少しでも多くのお客様へケーキのご提供と毎晩早朝から深夜まで働いてくれているスタッフの休養の為、当面の間毎週水曜日と木曜日を定休日とさせていただきたいと思います。

長くなりましたが最後にご支援者様より頂いた声援、繋がりを今後とも大切にしていきたいと思います。
まだまだ若輩者ではございますが、日々勉強と成長し少しでも早くみなさまに愛されるお店にしていきたいです。

今後ともどうぞアフェットをよろしくお願い申し上げます。